Una passione che diventa un lavoro! Da una scelta personale nasce l’idea di condividere la scoperta di un nuovo modo di cucinare e di mangiare, la scoperta di come si possono unire tradizioni alimentari di diversi paesi e di diverse culture e ottenere nuove armonie di sapori, la consapevolezza di come l’alimentazione influenza fortemente la salute del corpo e dello spirito, e soddisfare il desiderio di prendersi cura di noi stessi e degli altri attraverso il cibo.
Il ristorante Semi di Sesamo offre cucina vegana, senza l’utilizzo di prodotti derivati dagli animali. Per la preparazione dei menù prendiamo spunto da tutte le cucine del mondo, elaborando sia piatti che sono vicini alle tradizioni sia preparazioni innovative, scegliendo l’equilibrio tra i diversi sapori. Particolare attenzione per la provenienza delle materie prime che sono prevalentemente a chilometro zero, di stagione e biologiche. Tutti i giorni troverete appetitosi piatti senza glutine, senza lattosio, anche per chi ha intolleranze alimentari. Offriamo anche la formula take away.
Il ristorante Semi di Sesamo offre cucina vegana, senza l’utilizzo di prodotti derivati dagli animali. Per la preparazione dei menù prendiamo spunto da tutte le cucine del mondo, elaborando sia piatti che sono vicini alle tradizioni sia preparazioni innovative, scegliendo l’equilibrio tra i diversi sapori. Particolare attenzione per la provenienza delle materie prime che sono prevalentemente a chilometro zero, di stagione e biologiche.
Tutti i giorni troverete appetitosi piatti senza glutine, senza lattosio, anche per chi ha intolleranze alimentari. Il nostro sogno è dimostrare che si può soddisfare il palato e l’esigenza alimentare con preparazioni che sono in armonia con la salute, con tutti gli esseri viventi, con l’ecosistema del pianeta.
Il servizio è a buffet.
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