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Pro loco San Gavino

La partecipazione all’organizzazione del carnevale, un’edizione provinciale della mostra di piante grasse “Fiori e spine” e un simposio di scultura a tema. Sono queste alcune delle manifestazioni che il nuovo direttivo della Pro Loco diretto da Antonio Garau intende organizzare: «Inoltre - evidenzia il presidente – nei nostri programmi futuri abbiamo previsto e ci riproponiamo per l’organizzazione della mostra regionale dello zafferano, non come atto di sfida a chicchessia, ma come un nostro diritto legittimato da oltre vent’anni di lavoro. Proponiamo anche la nostra partecipazione ai programmi nazionali di salvaguardia del patrimonio storico, archeologico e delle antiche tradizioni, coi progetti di servizio civile. Dobbiamo impegnarci al massimo per costruire un futuro di collaborazione con la gente e le associazioni che operano per il bene della nostra cittadina».

L’associazione turistica vuole lavorare sfruttando le proprie potenzialità a livello locale, regionale e nazionale. «Per crescere e rafforzarci – dice Garau – dobbiamo ragionare come appartenenti a una famiglia di 600.000 iscritti in 6.000 circoli in tutta l’Italia».

Fonte: Gigi Pittau, Unione Sarda

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Zafferano

È terminata ieri a San Gavino la ventunesima edizione della rassegna regionale sullo zafferano: è stato un successo, nonostante l’interminabile pioggia di sabato che ha costretto gli organizzatori a modificare parte del programma. Se infatti nel primo weekend il sole ha regnato sovrano contribuendo alla buona riuscita della mostra mercato (si è registrato un record di visitatori), nel secondo gli acquazzoni non hanno agevolato lo staff dei coordinatori costringendoli ad annullare la sfilata di moda. Tuttavia la manifestazione ha avuto buon esito perché le principali attrattive erano previste al chiuso. L’apertura temporanea del museo delle Due Fonderie e gli spettacoli teatrali delle compagnie sangavinesi hanno, infatti, richiamato numerose persone.

Fonte: Marcella Pistis, Unione Sarda del 21/11/2011

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Zafferano, oggi si chiude la sagra

Si conclude oggi la ventunesima rassegna regionale sullo zafferano sangavinese. Un secondo fine settimana ricco di eventi all’insegna non solo della valorizzazione dell’oro rosso che esalta San Gavino nel mondo, ma anche della cultura locale e dell’intrattenimento.

Verrà chiuso oggi anche il Museo delle Due Fonderie, inaugurato ieri: un’apertura temporanea che descrive la storia, attraverso una raccolta in continua evoluzione, di documentie oggetti che appartengono all’antica fonderia di Villacidro e alla moderna San Gavino.

Si conclude dunque la kermesse alle 21 con le premiazioni del concorso “vetrine in viola”. Al teatro comunale sono invece previste le degustazioni di pietanze preparate dai membri dell’associazione anziani.

Fonte: Marcella Pistis, Unione Sarda del 20/11/2011. Foto di Stefano Altea.

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Centinaia di visitatori agli stand in piazza

Zafferano, rassegna-boom

«Quello vero è il nostro» Lo zafferano? «Quello originale è solo di San Gavino». La sagra dedicata all’oro rosso ha fatto il pieno di visitatori nel fine settimana e ha gonfiato il petto di organizzatori e amministratori comunali. Un trionfo, forse inatteso che è servito soprattutto per rivendicare il primato del paese nella produzione della spezia. «La cultura dello zafferano», commenta Cinzia Uda, assessore alla Cultura, «è soltanto sangavinese e nessuno può toglierci questo grande valore. Tuttavia spetta a noi preservare questa grande potenzialità commerciale e turistica, collaborando e unendo le forze di tutti: solo così potremo ricostruire la nostra identità». Tradotto in parole povere: l’orgoglio deve andare di pari passo con nuove iniziative capaci di promuovere meglio il prodotto locale.

DUE ROUND Tra sabato e domenica San Gavino è stata presa d’assalto: un viavai di visitatori lungo le numerose tappe della kermesse (edizione numero 21) quest’anno distribuita in due fine settimana.
«Siamo tutti entusiasti del buon risultato di questo evento» afferma il sindaco, Gianni Cruccu. «Quest’anno abbiamo voluto cambiare passo partendo dal nome: non si parla più di sagra ma di rassegna. Altro importante fattore l’affidamento della manifestazione, tramite bando, a una nuova associazione. Probabilmente in primavera, nell’ambito dei festeggiamenti di San Gavino Martire, abbiamo intenzione di promuovere un festival culinario con la degustazione di prodotti e realizzare una gara internazionale. Vogliamo insomma valorizzare ed esibire la spezia in tutte le sue sfaccettature, dalla sua coltivazione e produzione, ma anche tutti gli utilizzi che con essa si possono ottenere, iniziando da come si mangia».

PIRAS Obiettivo quindi raggiunto dall’associazione culturale “Stazione Medio Campidano”. Merito del successo anche l’arduo compito del presidente dell’associazione, Walter Piras, esperto nell’organizzazione di eventi, che ha saputo coordinare con maestria un gruppo di giovani volontari. «La buona riuscita – dichiara – è dovuta a un gruppo di pochi ragazzi capaci, in poco tempo, di gestire un centinaio di espositori, alle attività commerciali e le associazioni che si sono rese disponibili per l’evento». Sabato e domenica prossima nuovo round della rassegna.

Fonte: Marcella Pistis, Unione Sarda del 16/11/2011

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Zafferano, rassegna col botto

Si è concluso con il botto il primo week-end della ventunesima edizione della rassegna regionale sullo zafferano di San Gavino. Tanti i fattori che hanno contribuito alla riuscita della kermesse itinerante che ha puntato essenzialmente a valorizzare il paese in tutti i suoi aspetti attraverso la cultura dello zafferano. Conoscere lo zafferano sangavinese significa, dunque, compiere un viaggio nelle sue origini, vivere il presente sostenendo la coltivazione del territorio e il suo marchio di origine protetta (Dop); e guardare con speranza il futuro attraverso il rilancio dell’economia locale.

È con questo spirito che si è conclusa la prima parte della rassegna che ha decretato San Gavino come la capitale italiana dell’oro rosso. Nonostante sia stata un’annata particolare, per via delle piogge giunte in ritardo, le ultime hanno, tuttavia, rinvigorito e vestito a festa le campagne del paese colorandole di un viola intenso quasi a preludere il successo dell’edizione. «Sono felice di far parte di questo evento», dichiara Loredana Brau, «nonostante sia stata un’annata insoddisfacente, siamo fieri di poter esporre i prodotti, frutto di impegno e dedizione».

Fonte: Marcella Pistis, Unione Sarda di 15/11/2011

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Zafferano, oggi via alla rassegna

Venti ettari coltivati, centosessanta chilogrammi di prodotto finito. Con questi numeri da record, San Gavino può essere considerata la capitale italiana dello zafferano. La conferma è attesa per oggi, primo giorno della tradizionale sagra dedicata all’oro rosso. L’appuntamento è alle 10: nella casa museo Dona Maxima (via Amsicora) si ritroveranno esperti di agricoltura e di marketing, amministratori comunali e produttori. L’incontro offrirà lo spunto per approfondire le tematiche legate soprattutto al marchio doc. La rassegna è arrivata alla edizione numero ventuno.

Proseguirà anche domani e il prossimo fine settimana proponendo anche degustazioni di varie specialità gastronomiche. Oggi alle 15, dietro il campo di Santa Lucia, in via Convento, si svolgerà la “Corsa equestre”, organizzata dal comitato di San Gavino Martire. Alle 17, presso il Civis, vi sarà un laboratorio di degustazione . Alle 18, presso il mercato civico si potranno assaporare i piatti preparati dallo chef Roberto Loddi. Alle 20.30 balli di gruppo e karaoke.

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Zafferano, la sagra in due weekend

Arrivano le piogge e, come di consueto, giunge anche l’appuntamento tanto atteso a San Gavino. Da domani partirà, la sagra regionale dello zafferanoz, quest’anno giunta alla sua ventunesima edizione con alcune novità.
Cambia l’ organizzazione, la sede e il programma che propone due week end (dal 12 al 13 e dal 19 al 20 novembre). In questi fine settimana i visitatori avranno, dunque, modo di scoprire i vari aspetti della preziosa spezia: dalla sua coltivazione alle diverse fasi di lavorazione secondo la tradizione sangavinese come Sa limpiadura de su frori, Sa feidatura e Sa sicadura de S’ena, da mostre fotografiche fino ai laboratori del gusto e alle prelibate degustazioni di piatti allo zafferano.
Ad aprire le danze di questa kermesse, un convegno dal titolo: “Zafferano, esperienze, Dop e nuove prospettive di sviluppo” che si terrà domani mattina presso la casa museo “Dona Maxima”: dalle 10 intererranno alcuni esperti del settore sui progetti di valorizzazione dello zafferano.

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