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San Gavino Monreale
domenica, 29 Novembre 2020

Edizione 2018 della Sagra dello Zafferano, il programma completo

Emergenza sanitaria

Arbus, salgono i positivi, nuova ordinanza del sindaco Andrea Concas

Ad Arbus salgono il casi di positività al Covid-19. Si contano 44 positivi, di cui 6 ricoverati in ospedale. Per questo il sindaco Andrea...

Coronavirus in Sardegna, 27 novembre: i dati dei contagi (+375) e dei guariti (+164) nelle ultime 24 ore. Altri 9 decessi

Covid-19, in Sardegna ancora 9 decessi e 375 nuovi casi. Cala il numero dei ricoveri. Nell’ultimo aggiornamento dell’Unità di crisi regionale si registrano 375...

Coronavirus in Sardegna, 26 novembre: i dati dei contagi (+405) e dei guariti (+126) nelle ultime 24 ore. Altri 5 decessi

Covid-19, in Sardegna ancora 5 decessi e 405 nuovi casi. Nell’ultimo aggiornamento dell’Unità di crisi regionale si registrano 405 nuovi casi emersi dall'analisi di 3.037...

Coronavirus in Sardegna, 25 novembre: i dati dei contagi (+351) e dei guariti (+197) nelle ultime 24 ore. Altri 6 decessi

Covid-19, ancora sei decessi e 351 nuovi casi. Nell’ultimo aggiornamento dell’Unità di crisi regionale si registrano 351 nuovi casi emersi dall'analisi di 3.877 tamponi e...

Fincantieri, ok del MISE all’acquisizione di INSO (la società che costruirà il nuovo ospedale del Medio Campidano)

Con decreto del 12 novembre, il Ministero dello Sviluppo Economico ha autorizzato l’aggiudicazione dei complessi aziendali facenti capo a INSO – Infrastrutture Sociali (inclusa...

Sabato 10 e domenica 11 novembre la Sagra dello Zafferano farà tappa a San Gavino Monreale, inserita anche quest’anno nel contesto più ampio di Strade dello Zafferano DOP in sinergia con i comuni di Turri e Villanovafranca.

Edizione 2018 della Sagra dello Zafferano, il programma completo
Edizione 2018 della Sagra dello Zafferano, il programma completo

SABATO 10 NOVEMBRE

Mercato civico – Via Santa Croce
TOUR DEI MURALES a cura dell’Associazione Culturale Skizzo
15:00 Tour completo di due ore
18:30 Mini tour di un’ora

Piazza Marconi
“Centro del gusto”: cantine in piazza e degustazione di vini con la presenza dei vignaioli guidati dai sommelier FISAR Medio Campidano
Ore 18:00 Apericena curato dall’Istituto Alberghiero e dalla Pro Loco

Casa Mereu, Cortes e Civis
Esposizione Zafferano DOP – Esposizione dei prodotti di eccellenza dell’agroalimentare locale – Esposizione dell’artigianato e antichi mestieri
1° piano Casa Mereu Mostra “Mercato del coltello sardo”
Dalle ore 16:00 Civis (Sede GAL) Laboratori di mondatura del fiore di Zafferano a cura di “Oro Rosso” di Valentina Saba

Via Eleonora d’Arborea
“Is Domus de su Bixinau de Eleonora”: MUSEO A CIELO APERTO con opere realizzate dall’artista Sergio Putzu, Cortes Apertas e degustazioni di prodotti a base di zafferano
Birrificio artigianale “Brew Bay Beer”: degustazione di diversi stili e tipologie di birre

Piazza Mercato Civico
Esposizione di prodotti artigianali e manufatti in legno

Casa Ennas, Cortes Apertas – Via Umberto
Il Comitato di Santa Chiara organizza una giornata di autofinanziamento per i festeggiamenti del 2019.
Ore 16:00 Apertura Corte
Ore 16:30 Dimostrazione della lavorazione del formaggio e della ricotta
Ore 17:30 Degustazione di fregola sarda al sugo di salsiccia, bruschetta all’olio di oliva.

Piazza Resistenza
Esposizioni di prodotti curata da artigiani e hobbisti

Casa “Dona Maxima” Museo Etnografico – Via Amsicora 21
Visite guidate ai campi di zafferano, mondatura del fiore di zafferano e degustazioni
Contatti: Associazione Culturale Sa Moba Sarda (samobasarda@tiscali.it; 070/9338626, 349/6096090)

DOMENICA 11 NOVEMBRE

Piazza Marconi “Il centro del gusto”
Laboratori a cura di FISAR Medio Campidano: cantine in piazza e degustazione di vini con la presenza dei vignaioli guidati dai sommelier FISAR per tutta la giornata
dalle ore 13:00 alle ore 15:00 LA BUONA TAVOLA A PRANZO – Menù con pietanze insaporite con lo Zafferano di Sardegna D.O.P., proposto e curato dall’Istituto Alberghiero A. Volta di Arbus e dalla Pro Loco

Mercato Civico
TOUR DEI MURALES a cura dell’Associazione Culturale Skizzo
10:00 Tour completo di due ore
15:00 Tour completo di due ore
18:30 Mini tour di un’ora
MEMORIAL SKIZZO intitolato “Uno skizzo di musica e cucina”: enogastronomia, intrattenimento musicale e tour dei Murales per le vie di San Gavino Monreale

Piazza Mercato Civico
Esposizione di prodotti artigianali e manufatti in legno

Casa “Dona Maxima” Museo Etnografico – Via Amsicora 21
L’Associazione Culturale Sa Moba Sarda (samobasarda@tiscali.it) organizza su prenotazione entro mercoledì 7 Novembre:
Ore 8:30 – giornata formativa intitolata “La coltivazione e la trasformazione dello zafferano” a cura di Marianna e Franco Melas
Visite ai campi e dimostrazione pratica per scolaresche e visitatori dell’impianto e mondatura dei bulbi e dell’essicazione dello Zafferano. A chiusura seminario con dibattito
Mostra fotografica e proiezione di filmati sulla storia dell’oro rosso di San Gavino Monreale

Casa Mereu, Cortes e Civis
Dalle ore 11:00 alle ore 17:00 ANNULLO FILATELICO
1° piano Casa Mereu Mostra “Mercato del coltello sardo”
Esposizione Zafferano DOP – Esposizione dei prodotti di eccellenza dell’agroalimentare locale – Esposizione dell’artigianato e antichi mestieri
1° piano Casa Mereu Mostra “Mercato del coltello sardo”
Dalle ore 16:00 Civis (Sede GAL) Laboratori di mondatura del fiore di Zafferano a cura di “Oro Rosso” di Valentina Saba

Via Eleonora d’Arborea
“Is Domus de su Bixinau de Eleonora”: MUSEO A CIELO APERTO con opere realizzate dall’artista Sergio Putzu, Cortes Apertas e degustazioni di prodotti a base di zafferano
Birrificio artigianale “Brew Bay Beer”: degustazione di diversi stili e tipologie di birre

Casa Ennas, Cortes Apertas – Via Umberto
Il Comitato di Santa Chiara organizza:
Ore 9:00 Apertura Corte
Ore 12:30 Degustazione di fregola sarda al sugo di salsiccia, bruschetta all’olio di oliva, ceci con la cotenna di maiale
Ore 17:30 Dimostrazione della lavorazione del formaggio e della ricotta
Durante la giornata sarà possibile ammirare artigiani nella realizzazione delle loro opere

Piazza Resistenza
SLOW FOOD organizza:
Ore 11:00 Sala convegni della Pro Loco: presentazione del libro “Durches: un viaggio nella storia dei dolci dall’antichità ai giorni nostri” di Giovanni Fancello, Arkadia Editore. Interverrà l’autore, introdotto da Raimondo Mandis, Fiduciario Slow Food Cagliari. Alla presentazione seguirà un laboratorio e degustazione guidata dei dolci tradizionali sardi allo zafferano, curata da Raimondo Mandis.
Si raccomanda l’iscrizione tramite mail a slowfood.cagliari@gmail.com o al cell. 340/5529332
Esposizione di prodotti curata dagli artigiani e hobbisti

Via Roma (tratto tra Via Garibaldi e Via Trento)
5° Escursione dello Zafferano in mountain bike (distanza 52 km, dislivello 394 m) organizzata dalla Monreal Bike ASD.
Ritrovo in Via Roma, di fronte al bar Congia, alle ore 8:00 per partire alle ore 9:00.
Si farà visita ai campi di zafferano in fiore, dopodiché si andrà a Montevecchio passando dalla vecchia strada ferrata e ci si ristorerà nel centro minerario.
Rientro a San Gavino Monreale e pranzo allestito dalla Monreal Bike ASD.

PRODUTTORI DI ZAFFERANO DI SARDEGNA D.O.P.

Gavino Inconis (070/9337530)
Via Santa Croce n. 52 – San Gavino Monreale

“S’Argidda”
di Fausto Caboni (329/3718772)
S.S. 197 – km 17.500 – San Gavino Monreale

“Oro Rosso”
di Valentina Saba (070/4603946)
Loc. Francau – San Gavino Monreale

“Manu Deus – Terre San Gavino”
di Giorgio Concu (349/8076771)
Via Matteotti n. 37 – San Gavino Monreale

VISITE NELLE AZIENDE E LABORATORI DI PRODUZIONE DI ZAFFERANO CERTIFICATO DAL MARCHIO DI QUALITÀ ZAFFERANO DI SARDEGNA D.O.P.

“Oro Rosso” di Saba Valentina (070/4603946)
visite direttamente in campo previa prenotazione in prossimità del centro abitato sabato 10 e domenica 11 novembre (in base alla presenza della fioritura), dalle ore 9:00 alle ore 10:00.
Il punto d’incontro è l’ingresso del cimitero, il campo dista 300/500 metri. Laboratori con l’utilizzo dello Zafferano di Sardegna D.O.P. 10 e 11 novembre dalle ore 16.00 in poi presso il CIVIS (sede GAL)

Manu Deus – Terre San Gavino di Giorgio Concu (Cell. 349 8076771)
visite guidate (su prenotazione) in azienda nella fase della raccolta. Esposizione e Laboratorio dimostrativo dell’attività di separazione degli stimmi.

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