Il Carnevale Storico Sangavinese giunge alla sua 39ª edizione e, come da tradizione, la Pro Loco di San Gavino Monreale sarà protagonista con due appuntamenti gastronomici dedicati ai partecipanti della grande sfilata di domenica 2 marzo.
Il primo appuntamento è fissato per le 12:30 con “A pranzo con la Pro Loco”, un’iniziativa che permetterà a cittadini e visitatori di gustare un menù speciale prima di immergersi nel clima festoso della sfilata. Il pranzo, che si terrà di fronte alla sede della Pro Loco in Piazza della Resistenza, prevede un’offerta gastronomica tipica: ravioli allo zafferano, carne arrosto condita alla moda della Pro Loco oppure salsiccia arrosto o carne di vitello con peperoni e zafferano, accompagnati da pane abbrustolito, acqua o vino. Il costo del pranzo è di 15 euro.
Nel pomeriggio, a partire dalle 15:30, sempre in Piazza della Resistenza, sarà attivo un punto ristoro della Pro Loco, pensato per offrire uno spuntino veloce ai partecipanti della sfilata e agli spettatori. In questo secondo appuntamento sarà possibile degustare panini con salsiccia e cipolle e patatine fritte, in un’atmosfera di festa e allegria.
Le due iniziative rappresentano un’importante occasione sia per valorizzare i sapori locali, sia per sostenere attivamente il Carnevale Sangavinese, che ogni anno richiama numerosi visitatori da tutta la Sardegna. La Pro Loco, con il suo impegno, conferma ancora una volta il suo ruolo centrale nell’organizzazione e nella promozione delle tradizioni locali.
