Andare alla Festa del Borgo a Sanluri è riscoprire quel mondo contadino dei nostri avi, dei mestieri e delle tradizioni, dei sapori e dei profumi e della vita di un tempo.
Da otto anni la Festa del Borgo si accompagna alla Sagra del Civraxu che si prefigge di valorizzare il pane tradizionale di Sanluri e di farne scoprire la storia e i metodi di lavorazione.
Le vie allestite, gli scorci e le case aperte ai visitatori racconteranno la storia delle famiglie e i mestieri che le abitavano.
A parlare il civraxu ci saranno la presentazione di libri, le degustazioni, i laboratori e le dimostrazioni della lavorazione del pane.
A raccontare momenti di festa di un tempo c’è la ricostruzione delle fasi del matrimonio come un tempo, dal fidanzamento, alla serenata e corteo con il corredo degli sposi fino al matrimonio e all’immancabile invito “su cumbidu”.
Per le strade dimostrazioni di antichi mestieri, esposizioni di prodotti artigiani e locande con i piatti della tradizione contadina.
A passeggio per le vie in acciottolato i gruppi folk, gli organetti e la banda. E ancora mostre, botteghe artigiane, loggiati aperti, visite ai musei, l’estemporanea di pittura e il concorso fotografico.
“Con orgoglio ormai da 3 decenni proponiamo la riscoperta della nostra storia e del nostro passato andando a conoscere i mestieri e le usanze di una volta – spiega il sindaco di Sanluri Alberto Urpi – Non mancheranno le degustazioni a partire dal nostro fragrante civraxu ma anche degli altri piatti della tradizione. Il programma è ricchissimo ma suggerisco di non perdere le curatissime rappresentazioni di scena di vita di un tempo e le visite ai nostri musei“.
La Festa avrà un’anticipazione il sabato sera, il 27 settembre e sarà dedicata principalmente al pane con la presentazione di un libro e testimonianze e raccolte sulla panificazione a Sanluri.
Programma
Sabato 27 settembre – Museo del Pane ore 18:00
Presentazione libro “Storia e civiltà del pane”
Sarà presente l’autrice l ’antropologa Lucia Galasso che dialoga con Cecilia Sanna
A seguire: “Documenti e curiosità sulle donne di Sanluri pioniere della panificazione casalinga e della successiva commercializzazione del prodotto finito nel periodo fascista”. A cura dell’appassionato storico Gianni Mereu
Domenica 28 settembre dalle ore 10.00
Per le vie del Borgo
Antichi mestieri
Locande tipiche
Filiera del Grano dalla coltivazione fino alla realizzazione del pane
La vendemmia come una volta
La ferratura del cavallo
Giochi antichi
Suonatori di launeddas
Fisarmonicisti
La banda musicale
Gruppi folk
Artisti di strada
Case tradizionali
Lavorazione della terra cruda
Punti ristoro tipici
La filiera del pane (piazza Lepanto)
La storia del Pane Civraxu e della panificazione
Dimostrazioni della lavorazione del civraxu
Degustazioni Pane
Esposizione di antiche macine e altri strumenti per la lavorazione del grano
Sagrato della Parrocchia ore 10.00 – Alla scoperta del borgo
Passeggiata guidata per le vie del centro storico alla scoperta dell’antico borgo di Sanluri tra storia, leggende e tradizioni. A cura dello studioso sanlurese Gianni Mereu
Laboratori sulla panificazione (su prenotazione – 10 partecipanti per turno) – Casa del Pane
Turni (durata 1 ora)
h.10:00 laboratorio per i bambini
h. 11:30 laboratorio per gli adulti
h.15:30 laboratorio per gli adulti
h.16:30 laboratorio per gli adulti
Prenotazione laboratori entro il 26 settembre via mail a castellodisanluri11@tiscali.it o con messaggio whatsapp al numero +39 3939916135
Giochi antichi -Piazzetta Lepanto
Dalle ore 11:00 alle ore 13:00 rivolto ai bambini “Giochi antichi, esposizione e dimostrazione”, a cura di Associazione Punto e Virgola
Su sposoriu Antigu – Lungo le vie del borgo
h.10:00 Casa Lecca-Meloni (via Diaz n.8) “Su cuntrattu”
h. 11:00 Casa Cauli – (tra via Mannu e via Verdi) serenata alla sposa – (a cantai femmia)
h 12:00 Casa Atzei (via Lamarmora 75) Casa della sposa, corteo con il corredo
percorso: via La Marmora, via Nazario Sauro, via Diaz, via San Lorenzo, via N.Villasanta, via Castello, via A. Riva Villasanta, via Lepanto, via La Marmora, via Verdi.
h 17:00 corteo con gli invitati che accompagnano la sposa da via Castello n.4 fino alla chiesa di San Lorenzo per la celebrazione del matrimonio.
A seguire corteo con fino alla casa degli sposi in via Verdi 15 (casa Bandinu) per l’invito come un tempo (Su cumbidu).
Sa Levadora – dalle ore 17:00 alle ore 19:00 – via Mannu
Simulazione e rappresentazione storica del parto a domicilio che si svolgeranno in sa stanza de lettu.
Ospite della postazione de sa levadora la professoressa e sociologa Fulvia Putzolu, autrice de “Is levadoras”, levatrici della Sardegna tra Ottocento e Novecento”, a disposizione per chiarimenti storici.
La simulazione del parto è a cura di alcune ostetriche professionali e a seguire Su cumbidu de su batiari con l’assaggio dei rosoli preparati secondo metodi tradizionali di una volta
Musei Cittadini dalle 10:00 alle 13:30 e dalle 15:00 alle 20:00
(Castello Medievale – Museo del Pane – Museo Storico-Etnografico dei Padri Cappuccini)
Biglietto unico ridotto, € 6
Mostre
Casa del Pane: “Esposizione di Coltelli artigianali” (Arrassoujas)” a cura dall’ associazione Kenz’e meres (Ingresso gratuit
Cortile interno del Municipio di Sanluri “Vene di luce — Acquerelli minerari” a cura di Elio Gola (Ingresso gratuito)
Concorso di Pittura estemporanea e Concorso Fotografico
Durante la Festa è possibile partecipare al Concorso di Pittura e a quello Fotografico
