Alzheimer, “estratto di zafferano potenziale arma contro la malattia”
In uno studio italiano è risultato in grado di favorire la degradazione della proteina tossica beta-amiloide (che resta la principale indiziata tra le cause della malattia) in cellule di pazienti…
Bilancio e report su “Le Strade dello Zafferano di Sardegna DOP – 2017”
La grandissima novità dell’edizione di quest’anno del rinomato evento enogastronomico e socioculturale dedicato allo zafferano è stata la sua riconfigurazione generale in un contesto più ampio e strutturato, segnando il…
Come essiccare lo zafferano, una breve guida
L’essiccazione è una fase cruciale per ottenere zafferano di alta qualità. Vediamo quali sono i metodi di essiccazione, da quelli tradizionali a quelli in uso, con tutte le accortezze necessarie…
Strade dello Zafferano DOP di Sardegna a San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca. Il programma del 10, 11 e 12 novembre 2017
Strade dello Zafferano DOP di Sardegna 2017: nel Medio Campidano si coltiva oltre il 60% di tutto lo zafferano italiano, tanto che il famoso “oro rosso” della Sardegna è ora protetto dal marchio…
26° Mostra Regionale dello Zafferano: un bilancio positivo
San Gavino Monreale, 12 e 13 novembre 2016 BILANCIO IN POSITIVO PER LA 26ª MOSTRA REGIONALE DELLO ZAFFERANO La 26ª edizione della Mostra Regionale dello Zafferano va in archivio con…
La 26° mostra dello Zafferano su Videolina
Questo è il servizio andato in onda domenica nel TG di Videolina sulla 26° Mostra Regionale dello Zafferano di San Gavino Monreale. Sabato 19 novembre 2016, alle ore 15:00 sempre…
Agnello allo Zafferano
Dosi per 4 persone: soffriggere una cipolla, successivamente alla doratura aggiungere un trito di tre pomodori secchi e due spicchi d’aglio, aggiungere e lasciar rosolare, facendo così insaporire lo spezzato…
In Vetrina
Piazza Marconi, hotspot Wi-Fi gratuito
È ben noto come l’uso di Internet e la massiccia diffusione dei dispositivi mobili fanno ormai parte integrante del nostro vivere quotidiano, costituendo un importante e imprescindibile strumento di informazione, conoscenza e sviluppo delle interazioni personali. Il Comune di San Gavino Monreale, nell’ambito della modernizzazione e innovazione tecnologica dei servizi informativi rivolti al cittadino, avvia […]
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