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venerdì, 18 Giugno 2021
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Ricette

“Baballotti News”: le ricette del Carnevale di Antonietta Dessì

Carnevale si avvicina e nell'aria si sente già l'odore dei dolci tipici della tradizione! Ecco le ricette di Antonietta Dessì che ci guida nella...

SATAS LAB, due giorni di eventi nell’ex Casa Mereu

SATAS LAB è una proposta di incontro e confronto per chi opera per la salvaguardia delle arti tradizionali e dell'identità del nostro territorio. Il...

Biscotti di Halloween: la ricetta di Antonietta Dessì

Ecco i "Biscotti di Halloween" con la ricetta inviataci dalla nostra lettrice Antonietta Dessì. Si tratta di un dolce perfetto per la festa di...

Biscotti della Madonna: la ricetta di Antonietta Dessì

Ecco la ricetta dei "Biscotti della Madonna" con la ricetta originale inviataci dalla nostra lettrice Antonietta Dessì. Si tratta di un dolce tipico della...

Formaggelle e Ricottelle: le ricette di Antonietta Dessì

In Sardegna il dolce tipico del periodo pasquale sono le formaggelle (pardulas o casadinas, a seconda delle zone) con la variante alla ricotta. La...

“Baballotti News”: la ricetta dei parafritus di Antonietta Dessì

Ricetta dei parafritus di Antonietta Dessì 1 kg di farina 100 g di strutto 100 g di zucchero 4 uova 1 limone grattugiato 1/4 di...

Agnello allo Zafferano

Dosi per 4 persone: soffriggere una cipolla, successivamente alla doratura aggiungere un trito di tre pomodori secchi e due spicchi d’aglio, aggiungere e lasciar...

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