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San Gavino Monreale
venerdì, 30 Luglio 2021
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Ricette

Biscotti di Halloween: la ricetta di Antonietta Dessì

Ecco i "Biscotti di Halloween" con la ricetta inviataci dalla nostra lettrice Antonietta Dessì. Si tratta di un dolce perfetto per la festa di...

Biscotti della Madonna: la ricetta di Antonietta Dessì

Ecco la ricetta dei "Biscotti della Madonna" con la ricetta originale inviataci dalla nostra lettrice Antonietta Dessì. Si tratta di un dolce tipico della...

Formaggelle e Ricottelle: le ricette di Antonietta Dessì

In Sardegna il dolce tipico del periodo pasquale sono le formaggelle (pardulas o casadinas, a seconda delle zone) con la variante alla ricotta. La...

“Baballotti News”: la ricetta dei parafritus di Antonietta Dessì

Ricetta dei parafritus di Antonietta Dessì 1 kg di farina 100 g di strutto 100 g di zucchero 4 uova 1 limone grattugiato 1/4 di...

Agnello allo Zafferano

Dosi per 4 persone: soffriggere una cipolla, successivamente alla doratura aggiungere un trito di tre pomodori secchi e due spicchi d’aglio, aggiungere e lasciar...

La ricetta delle Pardulas

Preparare la sfoglia impastando la semola con acqua tiepida e il burro. Dopo averla ben lavorata, lasciare riposare. Stenderla poi in sfoglia sottile e...

Malloreddus allo Zafferano

Per 4 persone: imbiondire due spicchi d’aglio nell’olio extravergine d’oliva, aggiungere 200 grammi di salsiccia fresca di maiale opportunamente spezzettata e un ciuffo di...

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