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sabato, 16 Ottobre 2021
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latte ovino

“Sheep to ship LIFE”, latte di pecora più redditizio e sostenibile

Conciliare la sfida al cambiamento climatico con la sostenibilità economica e sociale, rendere l’allevamento della pecora da latte più sostenibile dal punto di vista...

Latte ovino, dai laboratori Agris arriva il gelato “buono” con poche calorie

Un gelato “buono”, fatto con latte ovino, a basso contenuto calorico, che soddisfa anche i palati più esigenti. È l’ultimo prodotto innovativo dei laboratori...

Latte, formaggio, mercato e concorrenza

Siccome dormo poco, mi son preso la briga di leggere qualche dato e qualche paper su un tema che non conosco e non conoscevo....

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