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domenica, 19 Settembre 2021

“A Casa di Gio”: Cestino di Pizza Fritta ripieno (senza lievitazione)

Emergenza sanitaria

Nuovo appuntamento “A Casa di Gio”, uno spazio curato da Johanne Cesarano che, attraverso il suo Canale YouTube ci accompagna, di ricetta in ricetta, in un viaggio tra sapori della nostra terra e specialità italiane ed estere.


Ecco a voi una ricetta veloce e senza lievitazione per degli ottimi cestini di pizza fritta.

Ingredienti per 4 pizzette:

250 gr di farina
150 ml d’acqua temperatura ambiente
2 cucchiaini di lievito istantaneo
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino e mezzo di sale
1 cucchiaio e mezzo d’olio d’oliva.

Per il ripieno:

1) Pecorino
Salsiccia secca
Patè di olive

2) Tonno
Pomodorini
Mozzarella

3) Pomodorini
Basilico
Formaggio spalmabile
Noci

Fatemi sapere cosa ne pensate (nei commenti al video su YouTube o su Facebook), grazie!

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