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mercoledì, 12 Maggio 2021

“A Casa di Gio”: Orecchiette al sugo in pentola di terracotta

Emergenza sanitaria

Nuovo appuntamento “A Casa di Gio”, uno spazio curato da Johanne Cesarano che, attraverso il suo Canale YouTube ci accompagna, di ricetta in ricetta, in un viaggio tra sapori della nostra terra e specialità italiane ed estere.


Ecco una versione diversa della classica pasta al sugo con carne macinata. Odori e spezie non possono mancare in un cult della cucina italiana, ma ciò che rende questo sugo diverso è la cottura lenta e prolungata nella pentola di terracotta.

Fatemi sapere cosa ne pensate (nei commenti al video su YouTube o su Facebook), grazie!

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