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San Gavino Monreale
venerdì, 17 Settembre 2021
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Pasqua meno amara per le imprese dolciarie della Sardegna

Una Pasqua meno amara per le imprese dolciarie della Sardegna. Tornano i prodotti tradizionali regionali ma la regina sarà la Colomba. Matzutzi e Serra...

Agnello allo Zafferano

Dosi per 4 persone: soffriggere una cipolla, successivamente alla doratura aggiungere un trito di tre pomodori secchi e due spicchi d’aglio, aggiungere e lasciar...

La ricetta delle Pardulas

Preparare la sfoglia impastando la semola con acqua tiepida e il burro. Dopo averla ben lavorata, lasciare riposare. Stenderla poi in sfoglia sottile e...

Malloreddus allo Zafferano

Per 4 persone: imbiondire due spicchi d’aglio nell’olio extravergine d’oliva, aggiungere 200 grammi di salsiccia fresca di maiale opportunamente spezzettata e un ciuffo di...

[Ricette Sangavinesi] Su coccoi de Pasca

Si avvicina la Pasqua, e vi proponiamo una ricetta per il pane tradizionale che si può trovare sulle nostre tavole in questi giorni di...

[Ricette Sangavinesi] Risotto con zucca, gamberetti, zafferano e pinoli

Dato che in questo periodo troviamo sia le zucche fresche sia lo zafferano appena raccolto, proponiamo una nuova ricetta trovata sulla rete e la...

[Ricette sangavinesi] Simbula Fritta

Oggi vi suggeriamo la ricetta di un piatto antichissimo, di tradizione agro-pastorale. E' una ricetta semplice, che rispecchia la cultura di un popolo...

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